CATERİNG FİRMALARINDA HİJYEN VE SANİTASYON
Sanitasyon Latinceden gelen ve “sağlıklı” anlamında kullanılan bir kelimedir. Hijyen ise sağlığı olumsuz yönde etkileyecek alanlardan koruyabilmek için uygulanması ve alınması gereken bütün önlemlere denir. Hijyen kendi içinde gıda üretimi sırasında üretimin başlangıcından ürünün hizmete sunulmasına kadar her kademede şartların sağlanmasını kapsar. Bu kapsamda toplu yemek hizmeti sunan catering firmaları halk sağlığı i&cce...
CATERİNG FİRMALARINDA FİNANS YÖNETİMİ
Catering firmaları gelişen teknoloji ve gelişen üretim yöntemlerine bağlı olarak rekabetin işletmeler arasında yoğun olduğu ortamda yer alır. Günümüzde artan yemek şirketleri sayısı bu rekabetin daha da güçleşmesine neden olur. Catering Firmalarında Finans Yönetimi Neden Gereklidir? Yemek şirketleri yoğun rekabet ortamında dirençli kalabilmek ve koyduğu hedeflerine varabilmek için; Müşterilerine sunduğu hizmeti...
CATERİNG FİRMALARINDA TOPLU BESLENME ALIŞKANLIĞI
İnsanların ihtiyaç duyduğu hem yiyecek hem de içecekleri evlerinde ya da evlerinin dışında istedikleri şekilde hazırlayıp sunulmasına toplu beslenme denir. Pek çok sebebe bağlı olarak toplu beslenme hizmetinden faydalanmak isteyen kişilerin sayısı gün geçtikçe artarak devam ediyor. Bu hizmetten faydalanmak isteyenler için catering firmaları en doğru seçimdir. Catering Firmalarında Toplu Beslenme Alışkanlığından Kimler Faydalanır...
CATERİNG FİRMALARINDA İNSAN KAYNAKLARI
Catering firmaları müşterilerine hizmet sağlarken mutlak bir ilke olarak müşteri memnuniyetini de özümser. Ayrıca yemek şirketleri müşteri memnuniyetinin hizmet kalitesi ile aynı oranda artacağını da bilir. Kaliteli hizmeti doğru bir şekilde müşteriye sunacak kişilerin yemek şirketlerinde çalışanların olması, personel seçimi içinde bir hayli titiz davranılması gerektiğini ortaya koyar. Catering Firmalarında İnsan Kaynakları Politik...
TABLDOT YEMEK HİZMETİNDEN KİMLER FAYDALANABİLİR?
Tabldot yemek hizmeti pek çok kişiye farklı amaçlar için yemek hizmeti sunan yemek servisi sanatıdır. İnsanlara standartları dışında yemek sunan ve bunu sanata dönüştüren uygulamalara sahip bir yapıdır. Bu yönü ile de günümüzde sıklıkla düzenlenen organizasyonlar için tabldot yemek firmaları gittikçe daha fazla önem kazanır. Tabldot Yemek Hizmetlerinin Türleri Nelerdir? Tabldot yeme...
YEMEK FİRMALARINDA TEDARİK YÖNETİMİ
Kurumların sözleşme aracılığı ile yetkinlik sahibi çalışana yaptırılan yemeklerin ve içeceklerin ulaştırılması ve bu çerçeve içerisinde hizmetin sunulmasına catering sistemi denilir. Bu sistem sayesinde yemek firmaları gıda sektöründe maliyetten gıda güvenliğine kadar pek çok hususta avantaj sağlaması ile büyük bir öneme sahiptir. Yemek...
Tabldot Yemek Firmaları İstanbul
Tabldot Yemek Firmaları Tabldot yemek firmaları İstanbul ‘ da yoğunluk olmak üzere ülkenin dört bir yanında faliyet göstermektedir. Sadece iş yerlerine değil askeriye, okul, hastane ve fabrikalara hizmet veren kurumlar oldukça titiz bir çalışma sürdürmektedirler. Gıda fiyatlarının artmış olması yada enflasyon oranın ne olduğu tabldot yemek firmalarının üretim maliyetlerini doğrudan etkilemektedirler. Ancak bu durum insan...
CATERİNG FİRMALARINDA HİZMET ANLAYIŞI
Catering firmaları sağlamış olduğu toplu yemek hizmeti sayesinde insanlara pek çok kolaylık sunar. Şirket organizasyonları ya da özel organizasyonlar gibi birçok alanda faaliyet gösteren catering şirketleri sundukları kolaylıkların yanında aynı zamanda hizmetlerini kalitesi ile birlikte entegre edip kullanır. Catering Firmaları Bünyesinde Ne Tür İlkeler Barındırır? Yemek şirketleri doğum günü partisi, kokteyller, düğ...
YEMEK FİRMALARINDA MENÜ PLANLANMASI
İçerisinde yemek adlarını barındıran menü kelimesi dilimize Fransızcadan girmiş olup, tarihi açıdan eski bir kavram olarak karşımıza çıkar. Özellikle tabldot yemek firmaları içerisinde menü oluşumu sırasında pek çok unsur göz önünden bulundurularak süreç tamamlanır. Yemek Firmalarında Menü Planlama Süreci Neleri Kapsar? Yemek firmaları menülerini oluşturma aşamalarından önce...
