0212 489 1 228 
0212 489 1 228
Şirketinizin personelleri için düzenlediğiniz kır gezilerinde ya da sıcak yemek yeme fırsatı bulamadığı yarı zamanlı ve vardiyalı çalışmaları zamanlarında çok seçenekli kumanya ve paket yemek servisleriyle avrasya catering olarak her zaman hizmetinizdeyiz.
Avrasya, opsiyonlu hizmet veren bir catering firmasıdır.
İşletme, okul, yurt ve bir çok kurumun gezilerinde fuarlarda yemek ekipmanına müsait olmayan alanlarda ekmek içi lezzetleri ile ortama sıcaklık katan Catering avrasya mini sandviç hizmetleri sıcak soğuk tatlı tuzlu bütün detaylarda sizlerle...
Mevcut alanlarda mangal partileri ile ekmek içi lezzetlerine lezzet katan avrasya gerekirse hiç alan bulamadığı durumlarda sandviçlerini yada paket yemeklerini merkez mutfağına paketliyor alana getiriyor adeta uçuş esnasında yapılan ikramlar tarzında sizlere ikramlarda bulunuyor. Eminiz çok keyif alacaksınız mutlaka bizi keşfediniz kalori dengesi işini gıda mühendislerimiz hallediyor size fit ve sağlılık kalacağınızın sözünü veriyoruz.
Birçok firma tarafından çalışanlarına iş yerinde yemek hizmeti sağlanmakta ve bu hizmet sağlanırken yemek şirketlerinden faydalanılmaktadır. Yemeklerin kaliteli olması kadar çalışılan şirketinde iyi yemek şirketi olması gerekir.
Yemek şirketi seçerken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Öncelikle firmanın işletme kayıt belgesi olmalıdır ve yemek şirketi bünyesinde gıda mühendisi de çalışıyor olmalıdır. Yemek şirketinde kullanılan ürünlerin markasını içeren liste hali hazırda olmalı ve yemeklerin hazırlanmasında kaliteli markalar kullanılmalıdır.
Yemek şirketiyle anlaşmadan önce numune ürünler alınmalı ve dolap ortamında saklanarak dayanıklılığı ölçülmelidir. Yemek şirketi tarafından oluşturulan menü ile talep ettiği hizmet fiyatı denk olmalıdır. Kaliteli yemek şirketi seçerken fiyatın kapsadığı; servis, dağıtım, menü gibi hizmetlere de dikkat edilmelidir.
Profesyoneller mutfağınızda sizin için oluşturduğumuz hizmetli ekibimiz iş yerinizdeki mutfağınızda Türk mutfağının leziz yemeklerini butik üretim anlayışı ile yemek saatlerinizde sizlere sunacaktır. bu zaman zarfında proje yöneticilerimiz mevcut hizmeti daha iyiye taşıyabilmek için seferber olacaklardır.
Yurdun dört bir yanında mutfağı olan bir Yemek Firması için Sizin mutfağınızda üretim yapıyor olmak oldukça keyifli ve kolay olacaktır. Diğer Yemek Şirketlerini bilemeyiz ama biz size bu deneyimi yaşatmaya oldukça kararlıyız. Avrasya, Düğün Organizasyonlarında Harikalar Yaratan Catering Firmasıdır
Bu makalemizde sizlere avrasya hazır yemek firması olarak taşıma yemeğin tam tersi olan yerinde üretim hizmetlerimizden bahsedeceğiz yerinde üretim hizmeti genelde çalışan sayısı 200 kişi ve üzeri olan fabrika okul ve hastanelerin tercihi olmuştur. Bu süreçte fabrika bünyesinde kişi sayısına göre en az 50 m2 bir mutfak yeri ayrılır ve orda içerde departmanlar kurulur bunlar minimal olarak hazırlık pişirme soğuk ve sıcak ünite bulaşık ünitesi ve depolamadan oluşmaktadır.
Hazırlık nedir ?
Yemek pişirme evresinden önce kazana konulacak materyellerin tek tek işlenmesi ve menüye uygun hale getirilmesi bir hazırlık işlemidir.
Yemekler de kullanılacak materyeller hazırlandıktan sonra pişirme ünitesinde her bir sebze yada meyvenin pişirme süresi farklılık göstermektedir bu durum bilinçli bir şekilde planlanır ve pişir me ünitesinde işleme konulur.
Soğuk Hava Deposu nedir ?
Yaz kış gerekli olan büyük buz dolabı olarak bilinin yerinde üretim projelerine minimal düzeyde tutulup bakteri oluşumunu minimize etmek için kurulmuş bir ünitedir. İçerisinde et süt ve meyve sebzeler korunmaktadır.
Yemekler piştikten sonra paketlenme sürecine kadar demlenmeye bırakalan geniş ve steril olması gereken bir alandır .
Bulaşık ünitesi nedir ?
Bütün süreçlerin sonunda bütün ekipmanların stereli edilme işlemleri bu ünitededir. Bu ünite doğru vaziyette kullanılmaması durumunda bakteri üretimine yardımcı olmuş olunur ve bu süreç marka değerine doğrudan zarar vermektedir. Garantör gıda mühendisleri tarafından oldukça sıkı tutulması gereken alanlardan biridir.Porselen tabaklar ve servis tepsileri profesyonel bulaşık makinasından geçerek yüksek derecelerde olumsuzluklardan arındırılmaktadır.
Özellikle çalışan kesimin yemek ihtiyacını karşılayan, yeme içme hizmeti verilen firmalar vardır. Bunlara catering firması adı verilir. Bu firmalar, şirketlerin ve firmaların, özel toplantı ve organizasyonlarında çalışır. Yeme - içme ihtiyacını günlük olarak karşılar. Kolay ve pratik yemek hizmeti verir.
Doğum günlerinde ve özel partilerdeki yeme- içme işini de üstlenirler. Ev yemekleri hizmeti olabileceği gibi özel toplantılarda aperatif tarzı yiyecekler hazırlarlar. Her şeyden önce hijyen kurallarına uygun, taze ve özenli pişirilmiş yemekler yapılmalıdır.
Yemekleri sadece pişirmek değil servis elemanları ile serviste yapma imkanı da sağlamaktadır. Üretimden sunma kadar tüm yemekler hijyen kuralları içinde yapılır ve servis edilir. Ekip eğitimli olmadır. Kaliteli hizmet amacı ile hizmet veren firmalardır.
Bir Catering firmasının "Kurumsal Catering Firmaları" arasında yer bulabilmesi için çok önemli bir kaç özellik ve vasfa sahip olması gerekmektedir. Çünkü "catering" demek bir anlamda "yemek" demektir. Durum böyle olunca da "sağlık ve hijyen" vazgeçilmez iki kilit noktası olmaktadır.
Peki, her yemek yapıp dağıtan, toplu yemek organizasyonlarında hizmet veren catering şirketine, "Kurumsal Catering Firması" diyebilir miyiz? Cevap tabi ki hayır. Hatta kendisini kurumsal olarak tanıtan onlarca firmanın bile üretim yaptıkları yerler rezalet durumdadır.
Yukarıdaki paragrafları okuduysanız firmanız için ciddi ve işine özen göstererek yapan bir catering firması bulmanın aslında zannettiğiniz kadar kolay olmayacağını anlamış olmalısınız. Peki "Nereden bulacağım bu kurumsal catering firmalarını?" diyorsanız kesinlikle doğru adrestesiniz.
Avrasya Kurumsal Yemek - Kurumsal Catering Firmaları Arasında 30 Yıldan Beri Hizmet Veriyor...
Evet, Catering sektöründe adından sürekli kalite, hijyen, müşteri memnuniyeti ve uygun fiyat politikası gibi cümlelerle söz ettiren Avrasya Kurumsal Yemek firması rakiplerinin her zaman birkaç adım önünde duruyor.
Özel denetim uygulamaları ile kendi içerisinde bile kalite ve hijyeni hep üst düzeyde tutmak için çalışmalar yapmaktadır.
Yemek yapımında kullanılan tüm gıda malzemelerinin kökenini araştıran, organik ve katkısız olan ürünleri tercih eden firma bu noktada da bir çok rakibini geride bırakmaktadır.
İstanbul Kurumsal Catering Firmaları arasında servis ağı en geniş olan ve tüm İstanbul geneline hizmet veren Avrasya Catering (Kurumsal Yemek), bu imkanı ile Türkiye'de tek firma olabilme potansiyeline sahiptir.
İstanbul Kurumsal Catering Firmaları
Avrasya Kurumsal Yemek & Catering firması, İstanbul'un Avrupa yakasındaki yüzlerce müşterisine geniş servis ağı ve hem lezzetli hem de sağlıklı yemeklerini ulaştırmaktadır.
Arnavutköy, Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Bakırköy, Başakşehir, Bayrampaşa, Beşiktaş, Beylikdüzü, Beyoğlu, Büyükçekmece, Çatalca, Esenler, Esenyurt, Eyüp, Fatih, Gaziosmanpaşa, Güngören, Kâğıthane, Küçükçekmece, Sarıyer, Silivri, Sultangazi, Şişli ve Zeytinburnu ilçeleri için "Kurumsal Catering Firmaları" , "Kurumsal Yemek Firmaları" , "İstanbul Catering Firması" ve "Büyük Catering Firmaları" arayışlarınız artık son bulabilir; Çünkü Avrasya Kurumsal Yemek & Catering firması sizin tüm kurumsal yemek ihtiyaçlarınızı profesyonel ve hızlı çözümler ile karşılayacaktır.
İstanbulun neredeyse bitiş noktası olan bu güzide ilçe beylikdüzü organize sanayinin ağırlıklı olduğu ve konutların olduğu bir noktadır. Yaklaşık istanbul nufüsunun %10 bu ilçede ikamet etmektedir. Bölgedeki arazi yapısı ve konut fiyatlarının makul oluşu ciddi manada bir potansiyel oluşmasına sebep olmaktadır. Avrasya Catering üretim noktası beylikdüzü catering firmaları arasındaki en iyi mutfaktır. Gerek yemek menüleri olsun gerek ise servis ağı ile avrasya beylikdüzü yemek firmaları asında lider konumdadır. Adnan kahveci bölgesinde bulunan üretim tesisiyle avrasya beylikdüzünde yaklaşık 10.000 bin kap yemek üretmektedir.
Türkiyenin önde gelen catering şirketi avrasya bu noktada çok değerli sanayi kuruluşlarına günde on bin kap yemek üreterek yıllık cirosunu yaklaşık 30.000.000 tl ye ulaştırmıştır. Aynı zamanda bir vergi rekortmeni olan avrasya beylikdüzü yemek firmaları arasındaki farkını devletine ödediği vergi ile de net bir şekilde ortaya koymuştur. E faturadaki müşterine yasa gereği e-mail yoluyla faturasını ulaştırmaktadır. Faturalar yedi günde bir kesilmekte olup her hün beylikdüzünde bulunan müşterilerine irsaliye düzenlemektedir. Bu düzenleme ile muhasebesel karışıkların önüne geçen lider yemek şirketi avrasya yemek fiyatlarında istediği noktada istediği catering fimasından farklı fiyatlar verip istediği sözleşmeyi imzalamaktadır. Beylikdüzü Yemek üretim tesimimizi ziyaret etmek isterseniz 0212 489 12 28 nolu telefondan ulaşıp bizler ile iletişime geçebilirsiniz.
Bölgedeki trafik opsiyonundan dolayı direk mutfaktan çıkan yemekler taşıma yemek hizmeti ile daha doğrusu tabldot yemekler tüketiciye çok kısa sürede ulaşmaktadır.
Mermerciler sanayi sitesinde yaklaşık 2000 kap taşıma 750 kap yerinde üretim hizmetleri ile beylikdüzünde lider yemek şirketi avrasya ‘yı mutlaka keşfetmelisiniz.
Firmamız geçmişten gelen deneyim ve tecrübe ile yemek üretimi yapmakta ve sektörün bu ihtiyacınızı en iyi şekilde karşılamaktadır. Profesyonel çalışma kadrosu ile yasal bir şekilde çalışma yapılmakta ve lezzet değeri yüksek yemekler ayrıcalıklı olarak sunulmaktadır. Toplu yemek üretimi konusunda geliştirdiğimiz özel yöntemler ile hizmet veriyor ve bunu da düzenli olarak sağlıyoruz. Yemek üretimi konusunda çalışan personel alanında uzman kişilerden oluşuyor. Lezzet değeri konusunda titiz bir çalışma yapan personelimiz hijyen kuralları konusunda da ince bir şekilde çalışıyor. Gerekli olan detaylara dikkat edilmekte ve kaliteli malzemeler kullanılarak yemekler hazırlanmaktadır. Bu aşamada firmamız gerekli tüm koşulları kurumsal olarak yerine getirmektedir.
İşletmeniz için gerekli olan toplu yemek hizmeti konusunda güvenilir bir şekilde çalışma yapabilirsiniz. Toplu yemek üretimi özel ekipmanlar kullanılarak yapılır. İşyerinizde getirilen yemeklerin sıcaklıkları özel bir şekilde korunur. Ayrıca besleyici değerleri de yüksek olacak şekilde hazırlanır. Bundan dolayı sizde bu konuda profesyonel bir hizmet alabilirsiniz. Açılış organizasyonları, kutlamalar ve benzeri günleriniz için yemek hizmetinden yararlanabilirsiniz. Size özel olarak hazırlanan yemeklerin sunumu da oldukça başarılıdır. Görsel şıklığa sahip olan yemekler hem gözünüze hitap eder hem de damak zevkinize. Bu konuda özel bir çalışma yapılmakta olup sektör içerisinde lider konumda yer alarak hizmetimizi sürdürüyoruz.
Firmamız toplu yemek üretimi konusunda başarılı bir sistemi size sunuyor. Yemekler özel olarak hazırlanıyor ve gitmesini istediğiniz noktaya hızlı bir şekilde ulaştırılıyor. Yemeklerin lezzet değeri oldukça başarılıdır. Ayrıca kalori değerleri konusunda da firmamız aydınlatıcı bir içeriği size sağlıyor. Tüm hizmet kurumsal ve profesyonel bir şekilde karşınıza çıkıyor. Firmamız sektörde başarılı çalışma grafiği ile işletmelerin ihtiyaçlarını gideriyor ve bunu da ekonomik fiyat politikasını benimseyerek yapıyor. Hijyen ve lezzet ikilisini bir arada tutarak en kaliteli şekilde yararlanmanızı sağlıyor. Menü konusunda da seçimler yapabilir ve taleplerinizi iletebilirsiniz. Bunun için kurumsal müşteri hizmetlerimize ulaşım sağlamanız yeterli olacaktır.
Yemek, herkesin ortak keyfidir. Hayal edin. Dünyada aynı anda herkesin yaptığı birkaç ortak eylem var.
Avrasya Kurumsal Yemek Hizmetleri Türkiye geneli farklı sektörleri bir araya getirerek toplu satın alma platformu oluşturarak platforma dahil olan alıcıların maliyet karlılığını artırırlar.
Günümüzde yemek firmalarının en büyük problemi olan kalite faktörü avrasya' da bir lüks değil standarttır.
Catering firmaları, çeşitli yer ve güne göre yemek üretimi ve servisi imkanı tanıyan firmalardır. Bu firmalar genel olarak toplu insanların bulunduğu iş yerleri veya eğitim kurumları gibi yerlere hizmet sunsa da günümüzde artan organizasyon, kokteyl veya parti gibi yerlere de yemek servis ve üretim imkanı tanımaktadır. Her catering firmasının menü çeşitliliği de değişiklik göstermektedir.
...
Lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlanmasına özen gösteren bu firmaların etkinliğe göre menüleri de
bulunmaktadır.
Catering, yemek servisi anlamına gelen bir kelimedir. Günümüzde, catering firmalarının sayısı oldukça çeşitlidir. Catering firmalarının genel olarak odak noktası yemek üretimi ve servisidir. Catering hizmetlerinde, yiyecekler detaylı bir şekilde hazırlanır. Örnek verecek olursak, salata, tatlı, ana yemek şeklinde her ihtiyaca yönelik menüler oluşturulur.
...
İçerisinde aşçı, servis ekipleri gibi çalışanları da
barındırmaktadır. Catering firmalarının vermiş olduğu hizmet de değişiklik göstermektedir. Bu
nedenle, catering şirketi ile çalışmadan önce mutlaka detaylı bir araştırma yapmanızda fayda vardır.
Belirli bir menü çerçevesinde hazırlanan yemekler, titiz bir şekilde hazırlanırken daima kalori
hesaplamaları da sağlanmaktadır. Catering hizmetinden faydalanan alanları şu şekilde sıralayabiliriz;
Belirli bir menü çerçevesinde hazırlanan yemekler, titiz bir şekilde hazırlanırken daima kalori
hesaplamaları da sağlanmaktadır. Catering hizmetinden faydalanan alanları şu şekilde sıralayabiliriz;
1. Eğitim kurumları
2. Sağlık kurumları
3. Özel olarak düzenlenmiş organizasyonlar
4. Oteller
5. Düğünler
6. Partiler
7. Kokteyller
Catering şirketleri, yemek servis ve teminini sağlayan ve günümüzde oldukça sık tercih edilen şirketlerdir. Organizasyonların artması ile birlikte catering şirketlerine duyulan ihtiyaç da artmıştır. Önceden yalnızca yüksek sayıda insanın çalıştığı veya eğitim aldığı kurumlarda hizmet verirken günümüzde hem yüksek sayıda insanın bulunduğu hem de çeşitli etkinliklerde açık büfe veya özel
...catering hizmeti vermektedir. Bu sebeple, oldukça yüksek sayıda ve farklı yerlerde catering şirketleri bulunmaktadır. Bu şirketleri detaylı araştırarak, bünyesinde yer alan prensipleri göz önünde bulundurarak tercih etmenizde fayda vardır.
Catering şirketleri, birden fazla amaca uygun hizmet vermesi sebebi ile çeşitli görevlere sahiptir. Bu görevleri şu şekilde sıralayabiliriz;
1. Catering şirketleri, özel günlerde kurtarıcı bir rol üstlenir. Etkinlik ve organizasyonlarınıza uygun bir şekilde dilediğiniz menüyü hazırlar.Catering şirketleri, bünyesinde farklı yemek çeşitleri ve sunum tarzlarını barındıran şirketlerdir. Catering şirketleri, tasarımı da gerçekleştirmektedirler. Hazır olarak var olan konsept ve yemek seçenekleri bulunur. Aynı zamanda, müşterilerin istek ve ihtiyaçlarına yönelik de özel olarak menü oluşturabilirler. Ek olarak, catering şirketler, menüsü oluşturulurken mutlaka alanında uzman kişilerden de yardım alınır. Diyetisyen eşliğinde kalori ihtiyacına uygun bir şekilde menüler oluşturulur. Buna ek olarak, catering hizmeti alırken en önemli unsurların başında yemeklerin lezzeti ve damak tadına uygunluğudur. Menü hazırlandıktan sonra mutlaka müşterilere menüden ikramlıklar da hazırlanmaktadır. Catering şirketlerinin en önemli hizmeti, müşterilerin istekleri doğrultusunda yiyecek seçeneği sunmaktır. Bu sebeple, bu alanda gelişmiş catering şirketlerinin tercih edilmesi mantıklı olacaktır.
Tabldot hizmeti gerçekleştiren birçok yemek firması bulunmaktadır. Tabldot yemek imkanının geçmişi de eskiye dayanmaktadır. Başlangıçta, çeşitli askeri yerlere tabldot yemeği imkanı sunulmaktaydı. Daha sonrasında ise toplu halde yemek ihtiyacı duyan birçok alan oluşmuştur. Örnek verecek olursak, çeşitli iş yerleri, eğitim kurumları, organizasyonlar gibi birçok alanda tabldot yemek ihtiyacı doğmuştur.
...
Tüm bu yerler ve alanlar tabldot yemek hizmeti alır hale gelmiştir. Tabldot yemeklere
duyulan ihtiyacın artmasının esas nedeni ise fabrikaların artması, iş yerlerinin çoğalması, eğitim
kurumlarının artması, organizasyonların artması gibi birçok sebebe dayanmaktadır. Ek olarak, tabldot
yemek firmaları, diğer beslenme yöntemlerine göre daha avantajlı olması sebebi ile tabldot yemek
firmalarına olan ihtiyaç da artmıştır.
Tabldot yemek firmalarının her biri farklı ve çeşitli özelliklere sahiptir. Müşteriler ise en lezzetli tabldot yemeği ararken aynı zamanda en uygun fiyatlı olan firmaları aramaktadırlar. En kaliteli tabldot yemek firmalarının müşterilerine sunmuş olduğu pek çok olanak bulunmaktadır. Bu olanakları şu şekilde sıralayabiliriz;
1. Kaliteli tabldot firmaları, yüksek lezzetli tabldot yemek imkanını sunmaktadır.Günlük besin ihtiyacımızı karşılayan tabldot yemekleri hazırlayan tabldot yemek firmalarını seçerken hassas olmak gerekmektedir. Bu nedenle, tabldot yemek firmaları seçerken firmaların deneyimine dikkat edilmelidir. Yüksek deneyimli ve eğitimli çalışanlara sahip olan firmalar ile çalışmak mantıklı olacaktır. Aynı zamanda, yüksek kalitede iletişim olanağı sunan firmalar ile daha doğru bir çalışma prensibi hazırlayabilirsiniz. Ek olarak, tabldot yemek firmalarını seçerken hijyen konusu da ihmal edilmemelidir.
Günümüzde pek çok farklı alanda büyük bir kolaylık olan tabldot yemeklerin en önemli avantajları, uygun fiyatlı olmasıdır. Toplu yemek temini faaliyetini oldukça ekonomik bir fiyata sağlayan tabldot yemekler, sağlıklı ve doyurucu besinlerden oluşmuş olmakla birlikte çeşitli menü ve yemek seçenekleri ile müşterilerine geniş bir skala sunmaktadır.
Tabldot yemek fiyatları da müşterilerin tercih etmiş olduğu menülere göre değişiklik göstermektedir. Tabldot yemek şirketleri, müşterilerin ihtiyacına ve talebine göre menü de hazırlayabilmektedir. Tüm bu durumlarda fiyatlar değişecektir. Menü içerikleri uzmanların eşliğinde hazırlanmalı, mevsime uygun meyve ve sebzeler menüde yer almalı, yemekler şefler tarafından hazırlanmalı ve damak tadınıza uygun yapılmış yemekleri ısılarını koruyacak ekipmanlarda taşıyarak öncesinde belirlenen yere ulaştırılmalıdır. Tüm bu aşamalar catering firmamız tarafından titizlikle yürütülür.
Tabldot yemek, seçmesiz yemek anlamına gelen, kişilerin günlük ideal kalori ihtiyacına göre hazırlanmış olan uygun fiyatlı yemektir. Özenli ve hijyenik koşullar altında hazırlanmaktadır. Günümüzde tabldot yemek tüketimi oldukça artmıştır. Özellikle, iş yerleri veya üniversite gibi yüksek sayıda insanların bulunduğu yerlerde tabldot yemekler çok daha işlevsel ve uygun fiyatlı olmaktadır.
Aynı zamanda, günümüzde birçok organizasyonda da tabldot yemekler tercih edilmektedir. Bu organizasyonlarda yüksek sayıda insana yemek hazırlamak veya yemek hazırlaması için bir çalışan almak maddi ve zaman kaybına sebep olabilir. Buna ek olarak, bireysel olarak da tabldot yemek tüketimini tercih eden insanlar bulunmaktadır. Hem ideal kalori ihtiyacına göre hazırlanması sebebi ile sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve uygun bir fiyata sahip olan tabldot yemeklerin birçok avantajı bulunmaktadır.
Kalabalık olan birçok yerde toplu yemek hizmetine ihtiyaç duyulmaktadır. Örnek verecek olursak, iş yerlerinde, fabrikalarda, devlet dairelerinde, eğitim kurumlarında, özel firmalarda vb. birçok alanda toplu yemek hizmeti ihtiyacı bulunmaktadır. Toplu yemek hizmeti, yüksek sayıda insana ideal kalori oranına uygun ve doyurucu bir şekilde hazırlanmış olan yemek imkanı sunmaktadır.
Genel olarak, toplu yemek hizmetini catering firmaları gerçekleştirmektedir. Tabldot ile toplu yemek hizmetini gerçekleştirmektedirler. Tabldot yemek imkanları ile farklı farklı yemeklerden ideal miktarda tüketilmesi sağlanmaktadır. Aynı zamanda, karbonhidrat, protein ve yağ oranına özel bir şekilde hazırlanmaktadır. Bu nedenle, toplu yemek hizmeti hem uygun fiyatlı hem de sağlıklıdır.
Toplu yemek hizmeti, son dönemlerde oldukça yaygınlaşmış olmakla birlikte toplu yemek hizmeti
sunan firmaların sayısı da artmıştır. Bunun sebebi ise, toplu yemek hizmetinin sayısız avantajının
bulunmasıdır.
1 Toplu yemek hizmeti sayesinde, özel diyetisyenler eşliğinde hazırlanan besinler ile sağlıklı bir
yaşam elde edilir.
2 Toplu yemek hizmeti, hem firmalar hem de tüketicilere oldukça uygun bir fiyata mal
olmaktadır.
3 Toplu yemek hizmeti içerisinde birbirinden farklı olarak hazırlanmış olan lezzetli yiyecekler
bulunmaktadır.
4 Toplu yemek hizmeti, titiz bir şekilde hazırlandığı için hijyen konusunda endişe edilmesine
gerek kalmaz.
5 Toplu yemek hizmeti için özel olarak tercih edilen menü imkanları bulunmaktadır.
6 Toplu yemek hizmeti içerisinde bulunan yiyecekler tamamen taze ve sıcak bir şekilde
sunulmaktadır.
Günümüzde artan iş alanları ile birlikte yüksek sayıda insanın yemek ihtiyacını karşılamak için yemek firmalarına ihtiyaç duyulmaktadır. Aynı şekilde, günümüzde pek çok farklı konseptte organizasyonlar da düzenlenmektedir. Bu organizasyonlarda konukları iyi ağırlamak ve lezzetli yemekler sunmak içi profesyonel firmalara ihtiyaç duymaktadır.
Yemek firmaları, geniş çerçevede hizmetleri bulunan firmalardır. Aynı zamanda, yemek firmalarını seçerken de ekstra hassasiyet göstermek de fayda vardır. Yemek firmalarının hizmet sırasını şu şekilde sıralayabiliriz; 1. Müşteriler, detaylı bir şekilde yemek firması araştırması yaparak, en uygun firmayı tercih etmelisiniz. 2. En uygun firmayı tercih ettikten sonra firmalar ile yemek menüsü tercihi için görüşmeler sağlanır. Müşteriler, özel günlerine göre hayallerindeki konsepti aktarabilirler. Aynı şekilde, fabrika gibi iş yerlerinde ise yemek seçenekleri konuşulur ve anlaşmaya varılır. 3. Müşteriler, isteklerine bağlı olarak firmalardan tadımlık isteyebilirler. Lezzet konusunda da emin olduktan sonra gereken bilgiler sağlanır. 4. Müşteriler, özel günleri için net bir konsept belirlememişse yemek şirketlerinden öneri alabilirler. 5. Yemek firmalarının bazıları servis hizmeti de gerçekleştirmektedir. Müşteri ile yemek şirketleri görüşmeler sağladıktan sonra bu hizmetler konusunda anlaşmaya varılmaktadır. 6. Müşteriler ile yemek şirketleri anlaşmaya varmadan önce mutlaka çalışanların bilgisi, malzemelerin kalitesi, çalışanların eğitimi gibi yemek şirketi hakkında detaylı bilgilerin alınması gerekmektedir.
Yemek firmalarının hizmet alanı oldukça geniştir. Başlangıçta yalnızca toplu yemek için tercih edilen yemek firmaları günümüzde geniş bir alana hitap eder hale gelmiştir. Aynı zamanda, yalnızca yemek üretimi hizmeti için değil servis hizmeti de sunması ile avantajlı bir hizmettir. Yemek firmalarının hizmet verdiği yer ve alanları şu şekilde sıralayabiliriz;
-Eğitim kurumları (Okullar, dershaneler, kurslar)
-Çeşitli alanlarda iş imkanı sunan firmalar
-Yurtlar
-Organizasyon şirketleri veya bireysel organizasyonlar
-Özel günler (düğün, nişan, kına, doğum günü)
-Askeri tesisler
-Kokteyller
-Açılışlar
-Toplantılar
-Çeşitli etkinlikler
Yemek şirketleri, oldukça uzun zamandan bu yana hizmet veren şirketlerdir. Günümüzde, yüksek sayıda insanın çalıştığı veya eğitim aldığı yerlerin sayısının artması ile birlikte yemek şirketleri de önem kazanmıştır. Yemek şirketleri alanında çalışan veya hizmet alan insan sayısı da artmıştır. Yemek şirketlerinin hem iş veren hem de çalışanlara sağladığı sayısız yarar bulunmaktadır.
Yemek şirketleri, yalnızca yemek üretimi veya konsepti hizmeti olarak bilinse de en önemli hizmetlerinden biri de servis imkanıdır. Doğru ve yeterli miktarda hazırlanarak oluşturulan yemek menüleri, sıcak bir şekilde sunulmaktadır. Müşterilere ulaşana kadar özenle muhafaza edilen yemekler kaliteli bir şekilde muhafaza edilmektedir. Lezzetini koruması açısından özenilen ve sıcak servis edilmesini sağlayan bu yemek menülerini muhafaza etmesi için var olan çalışanlar da bulunur. Bu çalışanlar hem yemeklerin taze bir şekilde sunulmasını hem de servis edilmesini sağlamaktadır. Böylelikle, yemek şirketleri ile çalışan firma ve kişiler oldukça memnun kalmaktadır.
